この街で成功すればどこでも成功する？

飲食店を営む経営者では、『この街で成功すれば、どこでも成功する！』というような思想、考え方のもと、お店を出店する例もあるのではないだろうか。

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麒麟麦酒（キリンビール）

麒麟麦酒（キリンビール）の話

キリンビールでは、ビールサーバーを卸している店舗に対して厳重なメンテナンスといいますか、見回りがされているそうです。

これは・・・

ビールサーバーというと、日々にメンテナンスをしないと、質のイイビールが提供できないということもあるそうです。




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重っ。

それにしても、このサイトは重い・・・

最初は遊び半分で作ったが・・・

重い・・・

クリックしても・・・なかなか立ち上がりが重い時もある。

それは、、、、

初めからわかっていたけど・・・

重い・・・

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ブロイラー問題

船場吉兆、ブロイラーを「ほんにわとり」

なんともグルメ界に衝撃を与えたニュースではないだろうか、最近こういうニュースが多い気がする。

所謂"食の偽装"という問題がニュースを見ると目に飛び込んでくる日々だ。



高級料亭「吉兆」グループの船場吉兆（大阪市中央区）による偽装表示事件で、同社がブロイラーにもかかわらず「地鶏」と表示して販売した商品に「ほんにわとり」と併記していたことが１９日、わかった。養鶏業界では使われない言葉で、どの品種を指すかは不明という。大阪府警生活環境課は同社がブロイラーと認識したうえ、あえてあいまいな表記にした可能性もあるとみている。
関係者によると、船場吉兆は京都市内の鶏肉専門店から仕入れたブロイラーを、贈答用のみそ漬けやすき焼きなどに使用。商品にはそれぞれ「地鶏」と表示し、その横に「ほんにわとり」と記載していた。
養鶏業界に「ほんにわとり」との呼称は存在せず、業界団体の担当者は「聞いたことがない。船場吉兆が勝手に付けたのでは」と話す。
<文献参考: http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071119/crm0711192335032-n1.htm)



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ホームレスから億万長者！印税９０００万円

麒麟・田村がホームレスから億万長者！印税９０００万円

という記事がブラウザを開くと・・・目に飛び込んでくる。

全国の話題であると思う。

麒麟・田村さんの書籍の「ホームレス中学生」が話題を読んだ。

苦労話だ。

飲食店、この"大井町"という街は非常に人情深い、江戸っ子の街であるということは誰も存じていると思う。

昔ながらの江戸っ子の街というイメージは駅前には無いかもれない。

どうであろうか。

苦労話や体験談なども、人の目を引き話題性としては大いに人目に付くであろう。


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池上通りをバスで・・・

デジカメがブレブレっ。

大井町駅へ向かうバスですよぉ。

たまにはバスも乗ってみるもんだと思いました。

池上通りですよぉ。

バスはけっこう使える！って思いました。

電車込んでるけど、バス混みあってない。

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お店の方へ[広告について]

大井町で働く、お店の方へ

[広告について]




当サイトでございますが、あくまでもクチコミ媒体でございます。

よって広告料金などをいただいて、お店の記事を書く、宣伝するというようなこともご要望もございました。
（その場合は、別途有料でご相談させていただきます。その場合、[PR]と表示させいただき記事なりにさせていただきたく思います。）

あくまでも、"クチコミ"という観点で運営しております。

消費者的な観点から伝えるというのが、クチコミ媒体の特長であると思っております。

「大井町」という地域の特長を活かして、広告も掲載されております。

広告に関してご興味がある方は下記までご連絡くださいませ。

また、お店に来て欲しい方などご連絡いただければ参上させていだくかもしれません。


▼管理人 連絡先▼

大井町グルメをクチコミ
管理人
oimachi05■gmail.com
（迷惑メールが多いので、お手数でございますが"■"を"@"に変えてメール送信くださいませ。）


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東急大井町線大井町駅、りんかい線駅前

晴れた日のこの・・・風景がなんとも大井町らしいと思った。

今は・・・セブン＆アイ・ホールディングスのロゴが目立つ、「イトーヨーカ堂」ですが、なぜか「イトーヨーカ堂」のイメージが脳裏に焼きつき、いまだ「パッ」としないのは私だけであろうか。

時代の流れとともに、この「セブン＆アイ・ホールディングス」のシンボルも定着していくのであろう。


大井町の観光案内のようになっているが、この景色も好きである。
休みの日に5分でも、10分でも見てみてはいかがであろうか。

それは・・・

JR大井町駅のホームを見下ろすのでありますが、時間が「ゆっくり」と流れるんですよ。


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阪急の屋上

(*人(エ)<)感謝(>(エ)人*)感謝

それにしても、ココは本当はあんまり教えたくないんですけど・・・

晴れた日の平日は・・・寛げるんですよぉ。

すごく・・・

ｻﾝｸｽﾌｧｲﾔｰ(´･ω･)ｒ鹵~＜火火炎炎炎Σ(･ω･ﾉ)ﾉﾞﾔｹﾙﾔｹﾙｰ

もう、本なんか持ってきて・・・静かで煩くなくて・・・

ゆったりした時間が平日の昼間は流れます。

居心地がイイんですよ。

知ってる人は知っていると思いますが・・・


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駅前にバーガーキング 日本再進出3号店

11月2日に駅前にオープンしたバーガーキング

東京都品川区東大井5-20-1
ヤマダ電機LABI生活館2階
営業時間：8:00-22:00
定休日：年中無休
店舗面積：199�u
席数：74席（全席禁煙）


オープン記念ということでマグカップいただく。
デジカメ撮影に協力的な店員さん。
ありがとうございました。

がんばれ！大井町＠RANKING!







■全席禁煙
喫煙者と非喫煙者の人口は非喫煙者のほうが多い。
非喫煙者は禁煙席へ行く。
ここのバーガーキングは、全席禁煙だ。
このサービスはずっと続けて欲しいなぁ。


■編集後記

３号店というと・・・マクドナルドも3号店だ。
このバーガーキングも3号店であって、マニアックな話ですが3号店対決と呼べるのではないだろうか。


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カレーの次はラーメン

以前、登場したラミヤ−タさん（本格インドカレー）
以前の記事はこちら

閉店されたということで・・・

次はどんなお店なのかなぁ！？と・・・

大井町は焼肉屋さん多いので、焼肉屋さんかなぁ！？とか勝手に想像する。

実際に通ってみると・・・



大井町ラーメンでした。

大井町は、ラーメン街！？


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朝の大井町気持ちイイ

土曜の朝　7:30頃

とにかく気持ちイイ。スガスガしぃい。

これだけ空いていると気持ちイイ。

朝一番！＠RANKING!


↑
このマクドナルドは日本で3番目！？に出店したとか。
「日本で２番目に古いのに何故か３号店」
(●´・v・｀●)ゞｴﾍﾍ
ゆきむらさんのブログに書いてあったなぁ。


↑
私はここのスタバが大井町のスタバでは一番気に入っている。


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大崎駅の東口

日曜日に大崎に用事があって、大崎東口へ行った。
改札でて、ニューシティ、ゲートシティにに向かう途中だ。

人、人、人・・・・

なんじゃこれは！？

お祭りかな！？

がんばれ！大井町・大崎＠ranking!

それにしても、随分と凄い人人人でした。

そして、屋台！？お店！？なんかもある。

日曜ということもあって、地域の人々が集まるのであろう。



それにしても・・・それにしても・・・

随分とおいしそうなので、立ち止まって、何か自分も食べたくなってきた。

しかし・・・用事があったので、その場を後にした。

あぁ、食べたかったなぁ。

■編集後記

大井町と大崎というのは、近くて遠い感じがする。
私が思うには、大崎は全然違う。
最近は大崎駅もすごい発展を遂げた。
ゲートシティ、西口の明電舎と世界貿易センタービルディングが共同で進めている「ThinkPark (シンクパーク)」だ。
ThinkPark (シンクパーク)はまだ行ってないが、今度行ってみようと思う。


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トイレがキレイなのか？

風水では、方向、色などを重要視される学問だ。

風水は非常に多くの飲食店、経営者などが重視する学問の一つであると思う。

がんばれっ！大井町＠RANKING!
そんな中、繁盛しているお店の秘訣はもしかしたら・・・

ひとつに風水的な学問が関わってくるかもしれない・・・

そこで私は・・・

一つに注目したのがトイレである。

トイレだ。

トイレはキレイなほうがいいに決まっている。と思う。

トイレがキレイなお店は顧客満足度も高いかもしれない。

■「満足」と「重要性」の違い

まず、例として下記のような興味深い事例があります。
ある飲食店が来店客を増加させるためにアンケート調査を行いました。その結果、飲食店を来店する重要な要素として、「トイレがきれいでなければならない」という項目に高い点数をつけるモニターが非常に多かったという反面、顧客の満足を満たす要素に「料理の美味しさ」「従業員のサービス」は高い点数をつけましたが「トイレのきれいさはあまり影響しなかった」という結果がでました。
（引用: http://www.mitsue.co.jp/column/backnum/20030613a.html　）

なるほど・・・

顧客がいうトイレのきれいは満足度に影響しないということであろうか。

では、たとえば風水というと中国だ。

中華料理店はどうであろうか。

もしかしたら、この黄色っていう色が風水だと重要なのかもしれない。

今度調べてみようっと。（＾＾

■編集後記

最近、風引いた、鼻水が出まくりです。
体調もよくない。
タスケテェ

クチコミのレストランガイドなるもの登録した。
食べブロだ。
ここは食世界の口コミが凄すぎると思った。


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地域密着ですが・・・ランキングにやっと

気が付けば・・・

がんばれ！品川区！大井町！＠RANKING!

ランキング確認したのですが、１００以内にはいってましたよぉ。

(*α∀α*)うふふ

（*nn*)ウキウキ

ブログを始める前に・・・

おもったことは・・・地域密着でグルメで・・・

観る人がいるのかなぁ？って思っていた。

意外や、意外ですね。本当に・・・

なんでもやってみなければわからないんです。っていいながら・・・

自身もこのブログって人が観に来るのかなぁ。って思ってました。

観に来るんですね。これが・・・

((幸´ΨΨ｀))

とりあえず、確認したところ、１００以内にまずインしたので、いいでしょう。

■編集後記

大井町ですが、最近はスポーツバーが熱いみたいです。
お酒も１００種類以上そろえたバーが数件あります。
今度、取材したいと思ってます。（＾＾
サッカー、オリンピック、陸上、などなど食を楽しみながら、スポーツ観戦も楽しいですね。


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スタバは癒し

スターバックス（略して"スタバ"）は、大井町にもある。

駅前だ、駅前だ。

分かりやすい場所だ。

あの場所がなぜか好きである。

なぜか、好きだ。

がんばれっ！大井町＠RANKING!

一人で行っても、友達といっても寛げるのだ。

珈琲とケーキと本。

これだけで、昼間のひとときは十分に過ごせる。

考え事があるときでもそうだ。

学生は勉強している。

iPot聞きながら、人と、友達と待ち合わせも出来る。

大井町の駅周辺にしては、すごい落ち着く場所だ。

こういうお店は、好きである。

包容力がある、すごい包容力がある。

コーヒーはショートじゃなくて、GRANDEを頼む。

それくらい、居心地がいいのだ。

あんまりにも煩い、騒がしいお店は肌に合わない。

ゆっくりと、味わう、しっかりと休む。

そして・・・

心を落ち着けるのが好きである。

そういう場所がスタバのような気がする。

友達と、一人で、ゆっくりと、ゆっくりとお茶する。

コーヒーを飲む。

本を読む。

スターバックス・コーヒー 大井町丸井店 （カフェ / 大井町）
★★★★☆ 4.0

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煙草はNGだろうか。

日本の飲食店は店内で煙草が吸える。

ニューヨークはどうでしょうか、ロサンゼルスではどうでしょうか。

店内禁煙で外で煙草を吸う。

目的は煙草じゃない、食だ。

酒がどうのこうのも分かるが、お酒を味わうことか！？

日本はどうであろうか、大井町はどうであろうか。

好き放題であろうか、どうなんでしょうか。

とにかく、臭い、臭い。。。

煙草くさいお店は嫌いだ。

社交の席での煙草は大事か！？

男が女を口説くためにお店はあるのか！？

女性同士が愚痴を溢しながら、世間話しながら、お店があるのか！？

合コンのためにお店があるのか！？

デートのためにお店があるのか！？

いったいなんだ、これは、なんだろう。

日本っていう街の食文化・・・

■飲食店、煙草の問題って大きいって思う。

それで非喫煙者は一つに選ぶのではないか。

非喫煙者は、健康的で食を求める。

喫煙者は、煙草というものが『お酒のツマミ！？』かもしれない。

なぜだ！？

煙草ってどうなのか！？

お店は喫煙席と禁煙席を分けているお店は・・・

大手には多い。

これは、ニーズに応えている。

しかし、しかし・・・

零細店舗を見てみよう。

全部屋禁煙というお店はすくない。

少ない・・・。

煙草がいいとか、悪いという話ではなくて・・・

食事が美味しく食べれるのか、どうか。

あの煙、臭い、どれもこれも、煙草って１００害あって一理なしってコトワザがあるけど・・・

そうかもしれない。

売れてるお店はマナーに厳しい。

遠慮しない姿がある。

喫煙者と非喫煙者の割合はどうであろうか。

何かのニュースでみたが・・・非喫煙者の割合のほうが多い。

圧倒的に多い。

マーケットは非喫煙かもしれない。

お店の形態によっては、そういうお店に人は集まるかもしれない。


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集客できるお店と美味しいお店

大井町のグルメ(飲食店）では・・・

人が集まるお店っていうのは・・・

まず飲食ですから『美味しいこと』だと思う。

そして・・・

消費者の貴重な意見をムダにしないことだ。

みんなで盛り上げる！がんばれ！大井町＠RANKING!

飲食商売って、立地とか、味とか、いろいろとあると思う。

しかし、ずっと、ずっと続くお店というは、常に・・・スピリットを感じる。

そこに人が集まる。

そして、楽しむ、食べる、呑む。

これが・・・

大井町だと思う。

そして、安いことだ。

消費者の意見を聞く・・・ニーズに応える。

たとえば肉（焼き鳥）のまえかわさんって以前ご紹介しましたが、凄いって思う

■焼き鳥のまえかわさんの昼


↑
昼間は普通のお肉屋さんですよ。

これが・・・

夜になると・・・

変わる、変わる・・・・



↑
以前も書きましたが、夜の焼き鳥のまえかわさんですよ。

凄いと思う。

行列とか、人が集まる姿見えると・・・

おいしいのかなぁ？って思う。

実際に買ってみた、美味しい。

持ち帰りで買った。

美味しいんですよ。

何が凄いのかというと、、、、

日中は普通のお肉屋さんだ。


でも夜になると、一杯飲み屋に変わる。

変わるんですよ。

変わるんですね。

これはすごい。

人が集まる。

安い。

仕事を終えたサラリーマン、OLが集まる。

会社帰りに集まる。

安くて、一杯呑めて、人と人のコミュニケーションが手軽に取れる。

■そして味とかアイデアについて

味だ、素材ですよ。味付けもあるけど、素材とか味とか本質的なことです。

ハフハフボールさんっていうタコ焼き屋さん、とにかく凄いです。

オール北海道です、素材も・・・安いです。
（【画像付きレポート】"たこ焼き"と"エビセン"!?とじゃがいも　）

もう凄いです。

愛してる〜

■テクニックと技術

何度か登場している芳園さん、焼肉屋の大盛苑さん、すごいっって思った。

スピリットを感じるんですよ。

理屈じゃなく、貫くっていう熱い熱いグルメもある。

そして、芳園さん、本場中国出身のシェフが鍋を振るんですね。

これがまた旨い。


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美味しいパスタやピザ探し！！

注目！グルメRANKING!

このたび、新しくイタリア料理というカテゴリーを作成しました。

美味しいパスタ、ピザ、サラダなどなど、こだわりのお店も多い大井町のイタリア料理です。

焼き鳥、焼肉が大井町というと人気があり目立つ印象もありますが・・・実は・・・

この"イタリア料理"には、まだまだ隠されたお店がいっぱいああるんですよ。

ドシドシ、コメントお待ちしてまーすぅ。

■イタリア料理のカテゴリー

イタリア料理

■コメントについて

口コミ、評価、評判、使えるお店募集！！
是非是非、コメント欄に書き込みよろしくお願いしマース。

■TBについて

ブログをお持ちの方は是非是非、TB歓迎しておりまーす。


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口コミ、評価、評判、使えるお店募集！！

当ブログに訪れた方も思い出に是非、一言どうぞ！！


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