白樺派カレー：いかがですか 「文人の味」で街おこし

白樺派カレー：いかがですか　「文人の味」で街おこし
12月9日16時2分配信 毎日新聞

◇あの柳宗悦が、志賀直哉が…−−我孫子や柏の商工関係者ら
　大正時代、手賀沼畔で柳宗悦や志賀直哉ら白樺派の文人が食した「白樺派のカレー」を街おこしに生かそう――と、我孫子市や柏市の商工関係者らが「白樺派のカレー普及会」（電話０４・７１８１・７７７０）を結成した。商標登録も済ませ、市内の飲食店で競作する。ご当地カレーでは神奈川県横須賀市の「海軍カレー」が知られるが、「こちらも歴史と文学の味」と各種イベントで試食会を開いてＰＲする。【武田良敬】

柳宗悦が創刊した雑誌「民藝」には、柳の妻で声楽家の兼子さん（故人）が「陶芸家のバーナード・リーチらに作り方を聞きながら料理し、文人たちにふるまった」などの記述がある。志賀直哉らの直筆原稿などを展示する「白樺文学館」（我孫子市緑）が中心となり、白樺派とカレーとのかかわりを研究。柏市の京北スーパー相談役の石戸孝行さん（６９）らが、当時の料理本などを参考にレシピを作り、試食会を重ねてきた。

０５年、市の主催する「元気づくり事業」コンペでカレーを生かした街づくり案が受賞したのをきっかけに実行委員会が発足。柳や志賀、武者小路実篤ら白樺派の文豪らの子孫の承諾も得たうえで、今春、商標登録を申請した。

「普及会」として規約を作る一方、４月以降、レストラン「ランコントル」（電話０４・７１８６・１１２３）とそば屋「古木庵タニヤ」（電話０４・７１８７・２６３９）の２店がメニューに取り入れた。京北スーパーも「カレー弁当」の販売を始めた。

両店では「白樺派のカレー」を注文した客に手賀沼周辺の名所を紹介したランチョンマットをプレゼント。今後、会員店を増やし、人気投票なども実現させる。ランコントル店主の小池久江さんは「地域の活性化のお役に立てれば」と話し、タニヤの谷沢誠仁さんは「それぞれの店が工夫し、味を競えば楽しい」と話す。
で、そのお味は？


カレー粉は当時と同じ銘柄で、隠し味にみそを入れるのがポイント。野菜は地産地消を目指し地元、千葉県産。肉も国産にこだわった。いずれもほんのり和風の昔懐かしい味。「普及会」の小野広和会長（４５）は「カレーは幅広い世代に好まれる人気メニュー。手賀沼の歴史や環境といったストーリー性もあり、我孫子を象徴するイメージ産品として育てたい」と話している。

１２月９日朝刊